绿豆沙
绿豆
大米
姜片
冰糖
绿豆沙是一种非常好的解暑食品，清热消暑、解毒消痛、利尿除湿。口感香滑清甜，特别适合夏天吃。
煲绿豆沙材料:
绿豆200克、大米10克、生姜两片、冰糖50克
绿豆糖水制作步骤：
1.把2.5L的水倒进砂锅，把清洗干净的绿豆、米、两片姜放进锅里，大火烧开改中火。
2.煲的时候要看一看有没有绿豆壳浮上来，把浮上来的绿豆壳拿丢不要。
3.在煲的时候要定时看看，用汤匙搞拌搞拌免的贴着锅底。
4.大约煲一个小时后把冰糖放进去，搞拌一下，小火煲五分钟就好了。
5.小提示：想喝冰一点的，可以把煮好的绿豆沙放入冰箱。
